看！潞黨參的“七十二變”

——平順縣潞黨參產業“一鏈串三產”觀察

平順縣黑虎村潞黨參藥文旅融合體驗基地

本報記者  朱海云

從一粒種子到一瓶濃純的口服液，經過選種、育苗、栽種、管護、收獲到烘干、提取、包裝、銷售，經歷時間的洗禮，潞黨參才完成了從田間到工廠、再到消費者手中的“華麗變身”。

平順縣融通供應鏈、延伸產業鏈、提升價值鏈，建立起從育苗到移栽，到倉儲，再到精深加工，最后到消費者手中的完整潞黨參產業體系。“一鏈串三產”，一產增量、二產提質、三產增效。潞黨參中藥材產業作為天然的一二三產融合產業，已成為平順縣經濟發展、群眾增收的特色產業。

科學化育種  做好“前端保障”

每年1月至3月份，是平順縣青羊鎮車廂溝中藥材多品種試驗示范基地的技術人員最忙碌的時候——穴盤育苗、基質轉運、控水控溫、精量播種……還要定時在試驗田間巡視，持續觀察和記錄不同參種的出苗率和生長情況。

“為保證出苗率和成活率，育苗基地的溫度一般在30℃左右，濕度在70%左右，而種子質量是直接影響參農收成的，所以高產、優質、高效是我們育種時要考慮的目標。”平順縣振東中藥材種植有限公司種植總經理李軍說。這里致力于潞黨參品種提純和工廠化育苗研究——是平順縣打造中藥材全鏈條產業體系中最重要的一環。

近年來，平順縣堅持把科技創新作為推動中藥材產業發展的第一動力，成立了潞黨參產業發展研究院和上黨中藥材產業學院，開展“十大晉藥”種子DNA測序，成功申報省重點實驗室“晉產道地藥材生態種植”實驗室，建立省級“星創天地”雙創基地，支持振東申報山西中藥材科技核心基地，鼓勵正來制藥在海南崖州灣科技城和南繁基地成功建立潞黨參重點實驗室和育苗基地，專題研究潞黨參種子萌發、育苗移種等實驗項目。

種子是后續育苗、加工、銷售的“前端保障”。2022年3月1日，新修改的《中華人民共和國種子法》開始實施。新種子法健全了種業知識產權保護制度，極大地激發了育種行業原始創新活力。

機械化移栽  效益規模“雙提升”

4月份，站在東寺頭鄉門樓村的參田里，微風款款，空氣中散發著淡淡的泥土香氣。一臺“潞黨參移栽機”正在完成開溝、放苗、覆土、鎮壓4道工序。

今年，平順縣天脊鳳種養專業合作社負責人陳小亮帶領周邊農戶，種植潞黨參70余畝。“過去，10多人一天才移栽1畝。現在，一臺移栽機可同時移栽4行，5名熟練工一天可完成5畝。效率提高了10倍。優勢不僅如此，人工種植難以實現標準化，株行距離、開溝深度、覆土厚度常不規范，而機耕苗會更整齊，出苗更勻！”

5月份，看著陽光下茁壯成長的參苗閃著綠油油的光澤，平順縣現代農業發展中心主任申麗枋說：“別看現在氣溫上去了，春管可不能放松。倒春寒、病蟲害、倒伏……哪個都能要了幼苗的命。后續，我們還會不定時上門指導，幫助參農按時做好相關工作。”

現代農機、現場指導等新技術、新模式，讓潞黨參種植走上機械化、規模化。

目前，全縣中藥材主產區青羊鎮、虹梯關鄉、東寺頭鄉、玉峽關鎮、龍溪鎮、西溝鄉共購置大中型輪式拖拉機、微耕機和田園管理機等各類農機具800余臺，通過農機具補貼，推廣研發開溝機、中耕鋤草機、收獲機等小型農機具近200種。

一粒種子從育苗、移栽到成熟、采收，需要跨越兩到三個春秋。今夏，這株株幼苗已變為了一片綠色的海洋，開出一朵朵燈籠似的小花，參農們搶抓農時，做好遮陰、除草、排水、追肥、打頂等日常管護工作，為來年10月的豐收打下基礎。

產購銷一體化  延展“長鏈條”

霜降到，參蔓枯。每年的10月下旬，等到割去枯黃的參蔓后，一根根粗壯的潞黨參就可以破土而出了。參農們忙著采挖、分揀、裝包、拉運……熱鬧非凡。每當這時，走進龍溪鎮淙上村萬畝潞黨參標準化種植基地，一股股藥香迎面撲來——大家會把剛從藥田里挖出的潞黨參進行“三曬三搓”、捆綁等粗加工。隨后，成捆的潞黨參將乘坐“專車”被運送至振東、正來等倉儲基地，開始它們的轉化增值之路。

平順縣商務發展中心主任何曉彥介紹，2023年平順專業鎮內中藥材種植面積67萬畝，中藥材加工轉化率90%，以振東、正來、修正3家制藥企業為龍頭，建成倉儲冷鏈庫9.7萬立方米，培育初加工企業（合作社）40家，確保了農戶種植中藥材“應收盡收”。平順縣還建成“1部+10站+50個聯系點”的縣鄉村三級中藥材購銷體系，確保農戶中藥材“種得出，賣得快”。同時，整合縣域“三通一達”13家快遞公司，設立倉儲物流配送中心，打造覆蓋150個行政村的物流體系，讓平順中藥材通過互聯網深度融入全國市場。

依托與國家廣電總局、阿里巴巴集團的戰略合作，平順中藥材產品覆蓋了淘寶、京東、抖音等網絡平臺。上網搜索關鍵詞“潞黨參”“平順”，近百個圍繞參段參片加工、即食潞黨參補品、潞黨參茶、潞黨參口服液四大品類的相關產品只需幾秒便展現在消費者眼前。

近年來，通過促進太行電商小鎮和鄉村e鎮融合發展，持續加大標準化、品牌化建設力度，平順縣擁有了一大批成熟的電商企業和電商達人。“互聯網+產業+潞黨參產品”產購銷一體化模式，提高了產品的競爭力和附加值，實現了一二三產的有機融合。

精細化加工  龍頭企業“保駕護航”

立秋時節，走進正來制藥，初加工車間內，工人們在崗位上忙著清洗、分揀、烘干，一片忙碌；提取車間里，師傅們有條不紊地進行著切片、提取、分離等工序；綜合制劑車間，各條生產線開足馬力忙生產趕訂單……伴隨著機器的轟鳴聲，一根根潞黨參經過反復清洗、篩理、加工，最終蛻變為品類繁多的各色中藥材產品。

“今年以來，我們的包裝聯動線從一條增加到三條，大大提高了生產效率。”正來制藥質量總監段興華說，“從一根根潞黨參到加工成一支支口服液，共需要清洗、烘干、分揀、質檢、提取、包裝六道大的工序，通過先進的技術和設備，優選每一根潞黨參，確保生產出來的口服液是最優質、高濃的。最終，它們會包裝成每盒6支、12支、30支等不同規格的產品，根據訂單需求走向市場。”目前，正來制藥潞黨參口服液的日產量24萬支，年產量達6000萬支，近三年，累計收購轉化潞黨參2000噸以上。此外，企業還不斷加大科研創新力度，產品已經從口服液擴展到了片劑、膠囊、丸劑等，憑借過硬的產品質量，豐富的產品線，正來制藥在平順縣的潞黨參精深加工行業已占有一席之地。

段興華說：“我們已跟平順45個村簽訂了種植協議，擴大潞黨參種植的規模，還和周邊縣區達成了初步種植協議。前半年產值和銷售額達1.46億元，2023年預計將突破3億元。”

“平順縣依托豐富的資源稟賦，通過‘公司+合作社+基地+農戶’模式，全力打造中藥材全產業鏈，并啟動國家現代農業產業園建設，潞黨參標準化種植項目、原產地保護建設項目同步推進，蹚出了一條龍頭帶動、品牌賦能的中藥材高質量發展新路子。”何曉彥告訴記者，下一步潞黨參產業鏈還要進一步加強在前期生態和技術基礎上的精準投入，中期分類的精準檢測，以及后期優質產品的精準化加工。

一根潞黨參的生產全過程，繪制出了平順縣中藥材全產業鏈各個環節和主體在內的清晰“圖譜”。隨著龍頭企業的持續引進和本土企業的不斷培育，平順縣潞黨參產業鏈將“鏈”得更長更堅韌。

（來源：上黨晚報）

[編輯：趙孝蕾]