實施食品安全戰略助力健康中國建設

第二十一屆中國食品安全大會在長治召開

9月20日至21日，第二十一屆中國食品安全大會在我市召開。本報記者梁棟徐翔攝

本報訊記者李雨桐報道：9月20日至21日，第二十一屆中國食品安全大會在我市召開。1000余名來自食品安全領域的專家學者、行業企業及消費者代表齊聚壯美太行、漳澤湖畔，聚焦“實施食品安全戰略助力健康中國建設”主題，共話食品安全治理與創新，共商食品產業高質量發展。第十屆全國人大常委會副委員長、中國關心下一代工作委員會主任、中國食品安全大會組委會名譽主任顧秀蓮在開幕式上講話并宣布開幕。第十二屆全國政協副主席劉曉峰出席并致辭。第十四屆全國人大常委會委員、教科文衛委副主任委員古小玉，第十四屆全國政協常委、農業和農村委員會副主任龍莊偉，副省長湯志平，省政協副主席閆晨曦，兩院院士劉仲華、韓布興、龐國芳、任發政、謝明勇等出席。市委書記陳耳東致歡迎詞。市領導陳向陽、陳望遠、吳小華、李敏、呼亞民、賀鑫等參加。

中國食品安全大會是我國食品安全領域規格高、權威性強的年度盛會，是推動食品安全和食品產業發展的高端對話平臺，至今已連續舉辦二十屆，旨在進一步落實黨中央、國務院對食品安全工作的決策部署，搭建政府、行業、社會、公眾、媒體“五位一體”的食品安全共建共治共享體系，更好守護人民群眾“舌尖上的安全”。

顧秀蓮指出，食品安全是關系國計民生的大事，是廣大人民群眾最關心的切身利益之一。黨的十八大以來，習近平總書記對食品安全作出一系列重要指示批示，為我們做好食品安全工作提供了根本遵循。本屆中國食品安全大會共聚多方力量資源，共商食品安全大計，共謀食品安全之策，正當其時、恰逢其勢。做好新時代食品安全保障工作，要順應人民群眾對食品安全的新需求新期待，確保吃得安全、吃得健康，不斷提升人民群眾獲得感幸福感安全感，為健康中國建設保駕護航。廣大食品生產經營者要搶抓機遇、乘勢而上，加快轉型升級步伐，激發消費活力潛力，不斷構建食品安全新格局，推動我國食品行業發展和食品安全保障再上新臺階。

劉曉峰指出，食品安全事關群眾身體健康、社會安全穩定，是最基本的民生訴求，是人民群眾獲得感幸福感安全感的基本支撐。要深入貫徹落實黨的二十大重要部署，始終從增進民生福祉、解決群眾關切的高度認識把握食品安全工作，運用新技術、新思維、新方法加強食品全過程監管，全力提升食品安全保障能力，促進產業發展水平整體提升，讓消費者能夠吃得放心、吃得健康。行業要進一步堅定發展信心，充分利用我國超大規模市場優勢，抓住國家支持民營經濟發展壯大機遇，推動行業生產工藝、銷售模式、產品研發等全產業鏈高質量發展，進一步發力實體消費市場，加快推動行業轉型升級。

湯志平對大會的召開表示祝賀。他指出，黨的十八大以來，習近平總書記先后四次蒞臨山西考察調研，發表重要講話、作出重要指示，為我省推動轉型發展指明了前進方向、提供了根本遵循。省委、省政府始終牢記領袖囑托，牢固樹立以人民為中心的發展思想，堅持一手抓食品安全監管，認真貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，強化源頭治理、完善監管鏈條、加強過程管控、健全治理體系，堅決守牢安全底線；一手抓食品產業發展，以打造食品相關特色專業鎮為重要抓手，扎實推進“南果中糧北肉東藥材西干果”三大省級戰略和十大產業集群建設，推動食品產業整體提質增效、提檔升級。本次大會為山西招商引資、招才引智，展示新時代晉商風采提供了新機會，為山西吸引企業投資落地、助推食品產業高質量發展注入了新活力，也為山西食品企業搶抓機遇、乘勢而上提升行業競爭力拓展了新空間。

陳耳東代表長治市委、市政府向嘉賓表示誠摯歡迎，并簡要介紹了長治市情。他說，長治是中國神話之鄉、中國古代建筑藝術博物院、中國革命根據地紅色文化展示區、中國太行風光攬勝處、中國康養福地，不僅歷史文化厚重、生態環境優美，同時交通體系完備，工業門類齊全，是全國資源型城市產業轉型升級示范區和國家現代流通戰略支點城市，轉型發展態勢強勁。陳耳東說，綠水青山孕育天然食材。長治是全國第一個農業標準化示范市、國家級現代農業示范區、全省有機旱作農業示范區，這里有香飄萬里的潞酒、味道鮮美的上黨臘驢肉，還有壺關羊湯、潞城甩餅、長子豬頭肉、長子炒餅等一批地方特色名吃，黨參等藥食同源中藥材聲名遠播，特別是小米品質優良上乘，被譽為“中國小米之都”。近年來，我市創新利用全生物降解滲水地膜技術，高效利用光熱水資源，冬播谷子試種取得重大突破，百畝測產田畝均增產30%，實現了谷子種植革命。長治將全面落實“四個最嚴”要求，加強從農田到餐桌全過程食品安全監管，推動食品安全、食品產業躍升發展，積極申建國家食品安全示范城市。熱切期盼和誠摯邀請更多企業家、投資者、創業者來長走訪考察、投資興業，共創美好未來。

為期兩天的大會設置了主旨演講、院士講壇、議題單元、實地觀摩、首屆中國（長治）鄉村振興優勢特色食品展、“壯美長治·食‘治’名歸”長治推介等議程，食品安全領域知名學者、業界專家、行業組織、科研機構等方面嘉賓，共同探討食品安全“兩個責任”落實、反食品浪費、提振消費信心、數實融合、民營企業高質量發展等議題。

會上，來自全國270余家企業的代表共同宣讀《2023食品安全社會共治（長治）共識》?！豆沧R》倡議，全國食品安全行業和食品產業要全面貫徹落實總體國家安全觀，進一步夯實“兩個責任”，抓好數字化賦能，持續加強社會共治，深化食品安全共同行動，協力推動我國食品安全事業邁上新臺階、再創新佳績。

農業農村部農產品質量安全監管司、國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司等國家有關部委及中國食品工業協會等協會有關負責同志，省直有關部門負責同志，市直相關部門主要負責同志，各縣區長出席活動。

（來源：長治日報）

[編輯：趙孝蕾]