清晨，伴著機械的轟鳴聲，位于潞城區史回鎮小常村的潞城區食用菌現代農業產業園便開始熱鬧起來。在產業園西北角一間倉庫旁，工人師傅駕駛叉車將已打包好的上萬袋菌棒依次裝入一輛集裝箱貨車。

“這批菌棒準備出口國外，先被送到青島港，隨后搭乘貨輪抵達韓國。”潞城區食用菌現代農業產業園的技術負責人趙杰說，目前銷往國外的主要是一級菌棒。工廠化規模化生產的一級菌棒，可以實現菌種培育過程中溫、光、濕、氣等要素的精準把控，再加上高標準的滅菌流程，菌絲潔白活力強，出菇質量高，一個個胖乎乎的菌棒得以從潞城出發，漂洋過海見世面。

近年來，史回鎮積極謀劃產業項目，把發展食用菌產業作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的重點產業來抓，規劃建設集菌棒生產和食用菌種植、加工、銷售于一體的食用菌產業綜合示范園區，成為推動當地農業現代化的重要支撐。該項目從2023年7月開工建設，當年11月底建成投產。

走進廠房內，機械轟隆隆運轉，工人們有序忙碌。“規模化、自動化、標準化是我們的亮點。”趙杰介紹，菌棒能夠實現從制棒到滅菌，從接種到出菇全程自動化。

在制棒車間，幾名工人正嫻熟地將自動制棒機“吐”出的一個個菌棒整齊碼放到滅菌架子上。“自動制棒機可快了，每臺機子1小時可生產650根菌棒。”趙杰介紹，制棒完成后，菌棒將被送到高壓滅菌倉進行長達15個小時的高溫滅菌，經智能降溫、接種、刺孔、恒溫培養，120天后就成長為成熟菌棒。目前園區一天能生產近25000棒菌棒。

技術“上馬”讓食用菌成為史回鎮的“常青”產業，更成為擴大產能的“最優解”。目前，該園區已發展食用菌出菇基地4個，建成食用菌棚200余座，年產鮮菇達3000余噸。

“自從建了產業園，這塊荒地變得金貴嘍！”趙杰告訴記者，產業園所在的這片地，以前都是農民的薄田，沒有人敢想象如今這片土地上竟能“長”出一個年產值超千萬元的產業。

有了產業，有了人，希望的田野上動能澎湃。

鄉村振興，是黃土地上綿延的夢想；紅火日子，是千家萬戶共同的期盼。看著夏日陽光里那一抹抹鮮艷，趙杰的神情格外明朗。他說：“瞧著吧，等不了多久，這里又是一番新風景！”·晉貝貝·

（來源：長治日報）

[編輯：趙孝蕾]