金秋時(shí)節(jié)，潞城區(qū)翟店街道西天貢村的700余畝旱地大蔥迎來豐收。田間地頭，蔥葉青翠、蔥白挺立，專業(yè)采收隊(duì)伍正抓緊晴好天氣起蔥、捆扎、裝車，一派繁忙景象。

這批3月播種、9月上市的岡蔥，憑借錯(cuò)峰種植的“時(shí)間差”優(yōu)勢(shì)，正源源不斷發(fā)往湖北、河南、山東、江蘇等10余個(gè)省市，成為拉動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、助推鄉(xiāng)村振興的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

“白露蔥，寒露蒜”。在西天貢村大蔥種植基地，轟鳴的農(nóng)機(jī)聲與忙碌的身影交織，勾勒出動(dòng)人的豐收畫卷。基地負(fù)責(zé)人孫興旺俯身拔起一株大蔥，語氣中難掩自豪：“我種了40年蔥，今年長(zhǎng)勢(shì)最好。”近年來，潞城區(qū)大力發(fā)展大蔥產(chǎn)業(yè)，通過規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營(yíng)銷，已形成從育苗、種植到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，大蔥的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。孫興旺乘此東風(fēng)將傳統(tǒng)章丘大蔥更新為更適應(yīng)市場(chǎng)需求的岡蔥系列，新品種具有蔥白緊湊、耐運(yùn)輸、損耗低等優(yōu)勢(shì)，在品質(zhì)和產(chǎn)量上實(shí)現(xiàn)雙突破。

好收成離不開好技術(shù)。該基地采取統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、科學(xué)施肥和綠色防控措施，全面推廣“錯(cuò)峰種植”模式：3月土壤解凍后立即播種，通過地膜覆蓋保溫促生長(zhǎng)、抑雜草、提肥力，使大蔥成熟期完美避開集中上市高峰。“畝產(chǎn)約1.5萬斤，雖然今年行情略有波動(dòng)，但咱們產(chǎn)量高、損耗低，利潤(rùn)還可以。”孫興旺說。

產(chǎn)銷高效對(duì)接，是大蔥走出田間、走向全國(guó)的關(guān)鍵。孫興旺依托多年銷售經(jīng)驗(yàn)，搭建起成熟的產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)。采收進(jìn)度、種植規(guī)模等信息通過線上實(shí)時(shí)共享，各地采購(gòu)商可精準(zhǔn)安排調(diào)度。從采收、運(yùn)輸?shù)椒咒N，均有專業(yè)“經(jīng)紀(jì)人”協(xié)調(diào)對(duì)接，大大提升供應(yīng)鏈效率。來自河南省漯河市的采購(gòu)商來建民已是第二年到此收蔥。此次他計(jì)劃收購(gòu)6車大蔥：“這兒的蔥品質(zhì)好、耐運(yùn)輸，在外地市場(chǎng)特別受歡迎，我們收得很放心。”

如今，西天貢村的“錯(cuò)峰大蔥”不僅豐富了民眾餐桌，更蹚出了一條“以特取勝、以質(zhì)促產(chǎn)”的產(chǎn)業(yè)振興路徑。這片700余畝的綠色產(chǎn)業(yè)，正成為鼓足農(nóng)民“錢袋子”、潤(rùn)澤鄉(xiāng)村振興路的亮麗風(fēng)景。

　　·馬睿哲·

（來源：長(zhǎng)治日?qǐng)?bào)）

[編輯：趙孝蕾]