馬睿哲 段婷婷

機聲隆隆，人頭攢動。近日，潞城區辛安泉鎮古城村500畝紅薯種植基地內，一派熱火朝天的豐收景象。田埂間滿是即將銷往各地的紅薯，而鮮嫩翠綠的紅薯秧也被批量收購、變廢為寶。“紅薯增收+薯秧創效”的雙重收益讓古城村特色種植產業鏈條持續延伸，成為推進鄉村振興的強勁引擎。

步入基地，只見紅薯收獲機在田壟間往來穿梭作業，一個個表皮光滑、色澤鮮亮、體態飽滿的紅薯從泥土中翻滾而出。村民們分工明確、配合默契，挑揀、分選、打包，忙得不亦樂乎。滿載紅薯的車輛則負責將這份“甜蜜收獲”運往合作社的儲藏窖，喜悅的氣息在田埂間彌漫。

辛安泉鎮古城村黨支部書記、村委會主任李向榮說：“今年全村紅薯種植面積達500畝，選用濟薯25、哈蜜、本地沙薯等優質品種，種植上采用起壟、鋪膜和滴灌技術，還施了有機肥，所以紅薯的品質特別好，甜度高、水分足。紅薯畝產可達5000斤，總產量250萬斤，通過線上電商、線下批發市場、商超等渠道，已銷往平順、黎城等縣區。而且紅薯秧每畝可產鮮秧3000斤，全村總產量150萬斤，能額外增收30萬元，真正實現‘一顆紅薯全身寶’。”

古城村憑借濁漳河畔砂質土壤、充足水源的先天優勢，種出的紅薯軟糯香甜，紅薯秧也因葉片肥厚、營養豐富成為優質青飼料。今年，村黨支部牽頭的種植合作社在鞏固“統一品種、統一管理、統一銷售”種植模式的基礎上，精準對接市場需求，提前與山西黎城粉末冶金有限責任公司達成紅薯秧收購合作，明確收購標準和價格，讓紅薯秧從“廢棄物”變身“增收品”。

辛安泉鎮古城村村民張秀云說：“今年的紅薯秧被黎城收走了，賣了400多元。賣完紅薯秧后，集體地里上工，一天能掙60元，增加了自己的收入，很高興。”

產業要興旺，鏈條需延伸。為讓紅薯“變現”能力更強，古城村持續延伸產業鏈條，不僅建成了紅薯產業示范園、紅薯儲藏窖延長紅薯銷售周期，還在產品深加工上持續發力。如今，一條“種植—采收—儲存—銷售”的完整紅薯種植產業鏈在古城村加速成型。小小的紅薯，成為了惹人喜愛的“金疙瘩”，不僅鼓起了村民的“錢袋子”，更繪就了一幅產業興、村民富、鄉村美的鄉村振興新畫卷。

李向榮說：“我們立足村情實際，不僅讓紅薯種得好、賣得好，還要讓產業鏈不斷延伸。下一步，我們計劃擴大紅薯種植規模，依托村集體加工廠，重點打造紅薯粉條深加工，打響‘古城村紅薯’品牌，同時深化與合作社的合作，讓紅薯秧、紅薯皮等都能實現資源化利用，壯大集體經濟，增加農民收入，讓村民從紅薯種植上掙到更多錢，助力鄉村振興。”

（來源：上黨晚報）

[編輯：趙孝蕾]