又是一個金秋時節，在潞城區翟店街道西天貢村的南頭地里，山西鑫熬興綜合農業開發有限公司的負責人孫偉望著500余畝即將收獲的大蔥喜上心頭。

經過20多年的發展壯大，“潞城大蔥”已經成長為享譽長治周邊乃至山西省及鄰近省的一張具有地方特色的“農業品牌”。

說起“潞城大蔥”，“熬腦大蔥”是一個繞不過去的話題。熬腦，是一個村莊。從20世紀80年代開始，在前任老支書元文周的帶領下，熬腦村人憑著堅韌的毅力和不服輸的勁頭，開始在村里種植大蔥和土豆等經濟作物。經過努力，村民們手里漸漸有了余錢，也點燃了大家躬耕勞作的激情。

孫偉的父親孫興旺，就是依靠種植大蔥先富起來的村民代表。為讓有限的土地能夠繼續“生金”，他從省里、市里請來專家給土地“把脈”。在科技人員的幫助下，孫興旺摸索出適合當地種植的大蔥新品種，主動走出去找市場。幾年后，隨著大蔥品種的不斷改良和種植面積的逐步擴大，“熬腦大蔥”在潞城、長治地區打出了品牌。

“我從事過很多職業，沒想過回來種大蔥。但看著父親年齡越來越大，他又舍不下他的大蔥，2013年，我決定返鄉和父親一起種植大蔥。”孫偉說。

“年輕人有想法、有干勁，又能吃苦，在我的指導下，進步很快。”孫興旺高興地說，“把種蔥基地從熬腦村的山地搬到合室村的平地，成立鑫熬興綜合農業開發有限公司，形成大規模、快發展的優勢，就是孩子的想法和做法。”

“從當初租種的230畝土地開始，經過幾年的發展，如今大蔥種植面積已有520余畝。2021年，公司新建加工車間兩座，對大蔥進行包裝。新建連棟棚1座5320平方米、日光暖棚5座6000平方米，用于現代設施農業和反季節水果采摘。同時為提高效率，實現機械化精耕細作，在當地政府和涉農部門的幫扶下，購置了大蔥移栽機、鏟車、起蔥機等大中型農機具。”孫偉說。

談及未來的發展，孫偉說，將結合自身實際，做強“潞城大蔥”品牌，實現萬畝大蔥標準化種植基地，建設集蔬菜水果種植、采摘、旅游以及農業科普體驗于一體的現代化標準產業園，為新型農民提供更多學習和交流平臺，走出一條機械化作業、規?；N植、企業化管理、市場化經營的新型綠色特色農產品種植加工企業的新路子。

·王鵬·

（來源：長治日報）

[編輯：宋卓清]