特色種植鼓起村民腰包

——壺關縣東井嶺鄉東井嶺村發展食用菌產業壯大集體經濟

□本報通訊員馬浩彥

一排排培養架錯落有致，食用菌菌絲如同細密的網絡，悄無聲息地在培養棒上蔓延……工作人員在培養室一邊查看生長情況，一邊詳細記錄著各種數據，為下階段室外種植打好基礎。

位于壺關縣東井嶺鄉東井嶺村的太行森寶東籬食用菌產業園，是以山西農業大學為技術支撐，集食用菌研發、種植、加工、銷售于一體的食用菌全鏈條生產研發企業。

食用菌產業想要做大做強，菌種是關鍵。太行森寶東籬食用菌產業園積極引進優質食用菌菌種，創新運用多種培育方式，培育適合本地生產種植的食用菌品種。

“我們依托山西農科院博士站的研究平臺，成功實現了引進優良菌種的本地化培育。新型液體菌種培育技術的成功運用，大大提升了生產效率。”太行森寶東籬食用菌產業園負責人李剛一臉自豪。

作為我市首家引進金耳菌的食用菌企業，該企業以省農科院為技術依托，在原有菌絲培育技術的基礎上，運用克隆技術和組織分離技術，實現了母種-原種-栽培種三級液體菌種培育。“液態菌種培育方式的運用大大縮短了培育時間，不僅穩定了菌菇的產量和品質，還為企業帶來了顯著的經濟效益。”李剛介紹，該園區食用菌研究中心作為全市首家從事食用菌菌種培育研發的研究中心，實現了多種食用菌的本地化培育。

太行森寶東籬食用菌產業園還積極響應大力發展高質量庭院經濟要求，充分發揮產業集聚優勢，創新“1+1+21+N”的庭院平菇種植發展模式，依托鄉鎮農投公司牽頭組織，全鄉推廣平菇種植庭院經濟，依托太行森寶東籬食用菌產業園，實行統一菌棒、統一技術、統一收購、統一品牌、統一銷售，在東井嶺鄉21個村全面推廣庭院經濟食用菌種植。“去年在北行頭村、南行頭村、崔家莊村推廣庭院平菇種植300余戶，戶均增收3000至5000元。”太行森寶東籬食用菌產業園負責人李剛開心地說。

目前，該園區已經建有1個年產36萬棒的菌種生產車間，1個年產50萬個的包裝筐生產車間，2個共100座大棚的生產基地，1個日配送量20噸的配送中心，1個年產100萬棒的菌棒廠。年產平菇食用菌1000噸，銷售收入達1500萬元。

小小食用菌已成為東井嶺鄉農民增收的“致富傘”。未來，將進一步加大食用菌技術推廣，做強食用菌產業鏈，輻射帶動周邊鄉鎮大力發展食用菌產業，助農增收。

（來源：長治日報）

[編輯：宋卓清]