新華網(wǎng)太原4月29日電（王浩慶）谷雨過后，雁北地區(qū)天高云淡，氣溫逐漸上升。在山西省大同市靈丘縣清泥澗村，一臺臺農(nóng)機在田里來回穿梭，技術(shù)人員現(xiàn)場指導(dǎo)春耕生產(chǎn)。

“在播種、拔節(jié)、抽穗、灌漿等關(guān)鍵期，每畝地要分6次噴灑200-300升的酵素，可有效改善土壤環(huán)境，補充營養(yǎng)元素……”來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的博士研究生王樂給村民講得很詳細(xì)。

村民正在進(jìn)行播種作業(yè)。新華網(wǎng) 發(fā)（張宗昌 攝）

2016年，清泥澗村成立田脊梁種養(yǎng)專業(yè)合作社，對農(nóng)田實施統(tǒng)一規(guī)劃和管理，并向社員提供種子、肥料、農(nóng)機和技術(shù)指導(dǎo)。5年前，合作社還同中國農(nóng)業(yè)大學(xué)開展合作，成立高校科技成果轉(zhuǎn)化和有機農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，共同打造“田脊梁小米”等有機品牌。

作為山西特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，靈丘縣氣候溫和，主要土壤類型是褐土，富含鍶、硒等微量元素，適宜多種農(nóng)作物生長。合作社負(fù)責(zé)人段衛(wèi)國表示，目前，“田脊梁小米”訂單種植面積達(dá)到了700多畝，畝產(chǎn)小米超過300斤，產(chǎn)值可達(dá)6000元。

田脊梁種養(yǎng)專業(yè)合作社生產(chǎn)的各類有機農(nóng)產(chǎn)品。新華網(wǎng) 發(fā)（張宗昌 攝）

清泥澗村谷子種植歷史悠久，“田脊梁小米”的成功并非一蹴而就。“隨著勞動力、農(nóng)資和技術(shù)成本上漲等因素影響，種糧在一些村民眼中投資周期長，見效慢，性價比不高。”段衛(wèi)國坦言。

要調(diào)動村民種糧積極性，關(guān)鍵是讓種糧見效益。靈丘縣在推動農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略過程中，進(jìn)一步拓寬“綠色有機”發(fā)展思路，通過技術(shù)推廣、科學(xué)管護(hù)，重點推出有機苦蕎、有機小米等農(nóng)產(chǎn)品，讓村民種糧嘗到甜頭、農(nóng)業(yè)發(fā)展更有奔頭。

產(chǎn)品是否有機，口說無憑，需要嚴(yán)把質(zhì)量檢測關(guān)。“合作社與南京國環(huán)有機認(rèn)證中心合作，每年進(jìn)行實地檢測，進(jìn)行有機認(rèn)證工作。”段衛(wèi)國說，合作社已初步建立了集生產(chǎn)、加工、檢測、銷售于一體的富硒主糧產(chǎn)業(yè)鏈條。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士研究生王樂（左）正在指導(dǎo)村民進(jìn)行田間管護(hù)。新華網(wǎng) 發(fā)（張宗昌 攝）

截至目前，田脊梁種養(yǎng)專業(yè)合作社生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品已連續(xù)多年獲得有機認(rèn)證。其中，有機小米每斤售價20-50元，暢銷北京、天津、上海等地。

社員段榮花的21畝田地近日剛完成播種。“以前各家種各家的，品種雜亂、生產(chǎn)流程不統(tǒng)一，小打小鬧不成規(guī)模。”段榮花說，現(xiàn)在合作社統(tǒng)一管理耕地，不能亂種，要符合有機標(biāo)準(zhǔn)，還提供農(nóng)機、技術(shù)服務(wù)。2023年，段榮花家的有機小米由合作社全部收購，收入超10萬元，生活也種出了“好光景”。

工作人員正在雜糧加工生產(chǎn)線上作業(yè)。新華網(wǎng) 發(fā)（張宗昌 攝）

延長加工鏈、產(chǎn)業(yè)鏈也讓有機小米增值。合作社引入了小米加工生產(chǎn)線，在銷售原糧的同時，還以小米、玉米、大豆等多種雜糧為主要原料，推出有機膳食纖維沖調(diào)粉等多種深加工產(chǎn)品。

在靈丘，品牌影響力不斷擴大的“有機雜糧”不僅能吃，還同鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，吸引游客前來觀光游覽，進(jìn)行農(nóng)事體驗。段衛(wèi)國介紹說，不少企業(yè)推出了“有機生態(tài)游”等農(nóng)業(yè)觀光旅游線路。其中，田脊梁打造的有機莊園擁有菜地30畝，可提供蔬菜種植、采摘、特色農(nóng)家飯等服務(wù)，“這幾天正抓緊翻地、施肥，為‘五一’假期做好準(zhǔn)備。”

航拍田脊梁有機莊園。新華網(wǎng) 發(fā)（張宗昌 攝）

據(jù)靈丘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計，目前當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品綠色、有機認(rèn)證達(dá)到151個。2024年，靈丘縣計劃新增有機旱作種植面積1萬畝，同時強化農(nóng)機、農(nóng)技服務(wù)，逐步完善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)一步推動雜糧種植降本增效，種植戶豐產(chǎn)增收。

（來源：新華網(wǎng)）

[編輯：趙孝蕾]